Highland Park 聯乘藝術家 Laila Gohar 推出 17 年單一麥芽威士忌

來自蘇格蘭奧克尼群島的 Highland Park 向來以甜美雪莉調性與細膩石楠花煙燻風味聞名，品牌自 2024 年底起以「Different by Nature」為主題重塑形象，告別過往偏重維京元素的視覺風格，轉向聚焦島嶼自然光影與當代創意表達。今年，Highland Park 延續其「Between You and I」系列，攜手紐約藝術家 Laila Gohar 推出全新 17 年單一麥芽威士忌，以風味為媒介，開啟一場跨越工藝與藝術的深度對話。

這款全新作品是「Between You and I」系列的第二款，靈感源自 Laila Gohar 的埃及文化背景，並以全新美國橡木桶熟成，突顯鮮明的辛香層次與優雅橙花香氣。包裝設計由 Highland Park 與 Gohar 共同創作，以一連串色彩斑斕的神秘場景，展現她對這款威士忌深邃而多層次風味的創意演繹。酒款將於 2026 年 9 月起全球發售，完美結合 Highland Park 釀酒大師 Marc Watson 的專業工藝與 Gohar 的豐富想像力。

為了創作這款威士忌，Marc Watson 從 Gohar 的埃及背景汲取靈感，從超過 80 個酒桶中反覆甄選與調配，尋找能觸發強烈記憶與聯想的風味。酒液先在再填充橡木桶中熟成 11 年，其後轉入精心挑選的全新美國橡木桶完成最後陳釀階段，令橙花芬芳、皮革氣息與溫潤香料的層次得以充分綻放，同時保留品牌標誌性的細緻泥煤煙燻氣息。

Laila Gohar 是第一位品嚐這款威士忌的人，她腦海中瞬間浮現一幕幕鮮明而充滿電影感的場景：酒中的皮革氣息讓她想起開羅博物館的古代文物；芬芳橙花勾勒出沐浴在陽光下的安達盧西亞庭院；溫暖香草則引領她到熱帶火山山坡上的夜空之下。這些天馬行空的想像世界成為視覺設計的靈感基礎，包裝以超現實風格呈現，結合 Silja Goetz 的手繪插畫與 Gohar 的想像敘事，構築出充滿奇趣與創意的感官世界。每盒包裝內附一本小冊子，以 Gohar 親自撰寫的短篇敘事取代傳統品飲筆記，顛覆品酒傳統，邀請大家以想像力感受這款威士忌。

Laila Gohar 以將食物轉化為充滿超現實色彩與戲劇張力的藝術創作而聞名，模糊烹飪、表演、時尚與設計的界線，常被視為推動「食物視覺文化」在時尚與當代藝術圈興起的關鍵人物之一。她表示：「我的創作核心一直圍繞著重新演繹事物、食材與風味，創造既熟悉又完全出人意表的事物，激發好奇與對話。正因如此，這次合作感覺渾然天成。」

為慶祝新作登場，Highland Park 將推出一系列專屬體驗，邀請威士忌愛好者透過沉浸式旅程探索藝術、風味與創意的交匯：

• 香港美酒佳餚巡禮：Between You and I by Laila Gohar 將於 2026 年 10 月 29 日至 11 月 1 日在中環海濱活動空間尊尚名酒區 G04 亮相，讓愛好者有機會品嚐新作。品牌專家亦將主持大師班「讓餐桌成舞台：締造完美威士忌體驗」，於 11 月 1 日下午 4 時 15 分至 5 時舉行，品飲名單包括 Between You and I by Björn Frantzén 16 年、Between You and I by Laila Gohar 17 年及 Highland Park 18 年。名額有限，請於大師班開始前 60 分鐘在現場預先登記。
• Between You and I 傳媒及業界發佈活動：由 Highland Park 高級環球品牌大使 Martin Markvardsen 親自主持，誠邀傳媒與業界嘉賓走進想像世界，透過精心策劃的品飲體驗，深入了解合作背後的故事、工藝與創意精神。
• Whisky Live 澳門：Martin Markvardsen 將主持三場大師班，分別於 11 月 27 日下午 3 時半至 4 時 15 分、11 月 28 日下午 3 時至 3 時 45 分及下午 4 時 15 分至 5 時舉行，地點為澳門上葡京。品飲名單涵盖 Between You and I 系列及品牌其他核心酒款。此外，11 月 28 日晚上 7 時至 10 時於澳門上葡京 Don Alfonso 1890 設有專屬私人晚宴，讓賓客近距離細味新作背後的故事。