南豐紗廠「Urban Brew Summit 2026」強勢回歸

咖啡愛好者注意！南豐紗廠將於9月24日至27日及10月1日至4日，一連兩個週末盛大舉行「Urban Brew Summit 2026」咖啡節。今年活動規模全面升級，不僅雲集超過40間本地精品咖啡及甜品店，更破天荒邀請到11個來自日本各地的頂尖獨立烘焙咖啡品牌，其中包括多個首度來港的單位，讓大家一站式品嚐最地道的東瀛風味。

是次咖啡節由南豐紗廠與「表哥表妹」（BGBMHK）攜手策劃，分為免費入場的「本地市集」及需購票入場的「海外咖啡體驗區」。海外體驗區陣容堪稱歷年最強，涵蓋東京、京都、沖繩西表島、神奈川葉山、橫浜、金澤等地，部分品牌更是首次登陸香港，勢必掀起一股日本精品咖啡熱潮。

11大日本咖啡品牌列陣　罕有齊集半個日本

「海外咖啡體驗區」將分兩個週末輪流登場，每個品牌均派出代表親臨現場，與咖啡迷交流沖煮心得。焦點品牌包括：

• Dark Arts Coffee Japan（首度來港）：倫敦知名獨立咖啡品牌全球唯一海外分店，由Jacopo與Maya主理，結合英倫叛逆搖滾與日本精緻烘焙，為日本咖啡圈注入潮流氣息。
• REDPOISON：神奈川人氣自家烘焙品牌，由前珠寶設計師森藤友通主理，研發出全球唯一專利烘焙機「SOLID」，以「NOT BLACK BUT RED」為理念，將咖啡豆的鮮果甜感與清澈度發揮極致。
• ACID COFFEE TOKYO：東京超淺焙聖地，由前Paul Bassett團隊塚田先生主理，長期提供數十款單一產區豆，以優雅酸甜平衡見稱。
• coffee etomoiri：來自沖繩西表島，由WWOC烘豆冠軍望月光主理，並晉身JBRC決賽，將離島慢活風情與頂級手藝帶到香港。
• Nonstop Coffee Stand & Roastery（首度來港）：金澤代表，由前IT工程師山本史彌創立，主打澳洲風格極致淺焙，注入墨爾本悠閒咖啡文化。
• High-Five COFFEE STAND（首度來港）：長野縣松本風格小店，擅長厭氧發酵處理豆，演繹層次豐富的Espresso。
• the;kokubo（首度來港）：山梨縣甲府品牌，以職人精神主打「濃く、甘く」的濃厚甘甜風味。
• 蜃氣樓珈琲集團：東京知名「Sharing Coffee Shop」，每日由不同咖啡師坐鎮，孕育新世代職人。
• CAFEC by SANYO SANGYO：日本濾紙先驅三洋產業旗下，社長中塚茂次將親臨示範沖煮，演繹手沖美學。
• coldperk：東京突破性技術ColdPerk™，零用電專利系統數分鐘萃取濃縮級咖啡液，夥拍JBC準決賽選手限量首發三款中南美洲微批次豆。
• Black Cat Coffee：京都祇園咖啡店，以招牌黑貓杯及日式町家風情聞名，主打自家烘焙單品。

各品牌將分兩個週末登場，詳細名單可參考下文活動詳情。

專屬體驗門票及早鳥福袋套票　與日本咖啡師近距離交流

為讓咖啡迷能深度體驗，海外咖啡體驗區推出專屬時段，每時段僅限40人，減少排隊時間。持基本門票者可品嚐3款日本職人手沖咖啡（各80ml）並獲贈品嚐杯；選購「基本門票 + 早鳥福袋套票」更可隨機獲得日本精品咖啡豆100g、Dark Arts Coffee Japan限量T-Shirt、精選掛耳包或Cap帽等限定週邊。門票現已於NF Touch預售，名額有限，售完即止。

• 基本門票：HK$220（包括3 x 80ml咖啡品嚐、1 x 品嚐杯）
• 基本門票 + 早鳥福袋套票：早鳥價HK$350（原價HK$400，包括3 x 80ml咖啡品嚐、1 x 品嚐杯、1 x 福袋）
• 購票連結：https://bit.ly/3SAC8aK 或打開NF Touch手機應用程式 → 左上角選The Mills → 活動

各品牌試飲供應數量有限，換完即止。

免費入場本地市集　40+人氣品牌進駐

除了海外體驗區，本地市集同樣精彩，雲集超過40間本地精品咖啡、烘焙及甜品店，全部免費入場。重點包括：

• Manteigaria期間限定店：葡萄牙傳奇蛋撻名店，被譽為「世界最好食葡撻」，將於9月24日至27日進駐南豐紗廠六廠G/F，帶來極致酥脆的葡式蛋撻。
• IF Coffee：創意打造「花生焦糖湯圓」限定特調。
• Phoenix Coffee Roastery：由坪洲單車咖啡起家，現於葵涌小批量烘焙，帶來雲南、尼泊爾及菲律賓等罕見產區豆。
• Soul Coffee & Matcha by IDFC：主打咖啡和抹茶，提供抹茶士多啤梨特飲、法式焦糖香蕉多士特飲、焙茶椰子特飲等。
• Le Rêve Patisserie：一系列與咖啡絕配的法式甜品。
• Fine Bush：全新品牌，帶來清新健康的南非博士茶特飲。
• 豆子咖啡DolceCoffee：專注日式烘焙風格，每週新鮮烘焙咖啡豆。

其他參與品牌包括：DolceCoffee、IDFC Coffee x Soul Coffee & Matcha、Mysterious Bean Coffee Art Center、IF Coffee x Dear Coffee、Better Late Than Never、Explicit Spices香料案內所、Fine Bush、Witch Pudding、La Reve Patesserie等。

同場加映：CAFEC Hong Kong Brewers Cup 2026 & 黑膠音樂體驗

日本官方賽事「CAFEC Hong Kong Brewers Cup 2026」將於9月27日登場，日本三洋產業社長中塚茂次先生將親臨現場，歡迎大家即場觀賽，與咖啡同好交流切磋。

此外，Basement X亦打造期間限定黑膠唱片店，現場發售並即場播放逾百張精選黑膠，涵蓋爵士樂、R&B、Hip Hop等曲風，讓你邊品嚐手沖咖啡，邊沉浸於復古氛圍中。

活動詳情

• 日期：2026年9月24日至27日及10月1日至4日
• 時間：中午12時至晚上8時30分
• 地點：
  • 南豐紗廠六廠1/F：「本地市集」
  • 南豐紗廠四廠1/F：「海外咖啡體驗區」
• 海外咖啡體驗區參與品牌：
  • WEEK 1｜9月24-27日：Dark Arts Coffee Japan、ACID COFFEE TOKYO、CAFEC by SANYO SANGYO、High-Five COFFEE STAND、coffee etomoiri、Nonstop Coffee Stand & Roastery、Black Cat Coffee
  • WEEK 2｜10月1-4日：ACID COFFEE TOKYO、REDPOISON、蜃氣樓珈琲集團、the;kokubo、coldperk、Black Cat Coffee
• Manteigaria期間限定店：
  • 日期：2026年9月24日至27日
  • 時間：中午12時至晚上6時
  • 地點：南豐紗廠六廠G/F
• Basement X期間限定黑膠唱片店：
  • 日期：2026年9月24日至27日及10月1日至4日
  • 時間：中午12時至晚上8時30分
  • 地點：南豐紗廠六廠G/F

無論是咖啡狂迷還是週末想Chill一下，南豐紗廠「Urban Brew Summit 2026」都能滿足你。記下日期，準備好你的味蕾！