疊川純麥芽威士忌攜手成都宴

中國峨嵋山威士忌品牌疊川（The Chuan）與米芝蓮一星及黑珍珠一鑽餐廳「成都宴」合作，推出限定川菜配對菜單。由成都宴行政總廚黎哈親手打造，於香港中環旗艦店限時供應，旨在將川菜與川酒的結合推向國際。

疊川純麥芽威士忌產自保樂力加旗下位於峨嵋山的酒廠，近期屢獲殊榮，包括2024年國際烈酒挑戰賽金獎及2026東京威士忌與烈酒大賽年度最佳中國酒廠。其風格融合三大洲橡木桶陳釀，美國波本桶帶來香草花果香，西班牙雪莉桶增添蜜餞甜香，而中國長白山單嶺™橡木桶則賦予檀香與陳皮的東方尾韻。

香港「成都宴」全新旗艦店位於中環蘭桂坊，融合川粵烹飪技藝，提供高端川菜體驗。是次限定菜單共十一道菜式，包括國宴菜、傳統川菜等，每道菜均與疊川威士忌配對。

• 菜單亮點：國宴清湯雞豆花、四川非遺泡椒鳳爪、川式熟醉羅士蝦、魚子醬松露石榴包、大紅袍貢椒乳鴿、炭烤頂級安格斯牛小排串串、宮保法式鵝肝、紅燒牛肉南充米線等。
• 供應日期：2026年6月12日至7月12日
• 價格：每位HK$1,880（四位起），贈配疊川純麥芽威士忌乙瓶，另加一服務費
• 地址：香港中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈5樓
• 預約電話：+852 2818 8599

此外，於Watson’s Wine及Liquid Gold購買疊川純麥芽威士忌乙瓶（建議零售價HK$680），即贈疊川威士忌杯乙枚。

@thechuanwhisky @chengdurestauranthk
#TheChuanPureMaltWhisky #TheChuanxChengduRestaurantWhiskyPairing